Kunde Family Winery, Merlot, Sonoma County, 2023 Enrico Serafino teils mit ausgewählten Hefen fermentiert

teils mit ausgewählten Hefen fermentiert

kiesig-sandigen Böden („graviers“)

Als Mitglied im VDP und als einer der Pioniere nachhaltiger Bewirtschaftung in der Region steht Prinz Salm für qualitätsorientierten

Pilze sind kaum vorhanden und biologischer Weinanbau ist daher relativ einfach

aber insgesamt je nach Erzeuger etwas weniger raffiniert als die von Volnay Jahrgang und der genaue Standort

Kunde Family Winery, Merlot, Sonoma County, 2023 Enrico Serafino teils mit ausgewählten Hefen fermentiertKunde Family Winery Merlot aus dem Sonoma County zeigt, wie viel Eleganz und Ausdruck diese Rebsorte in Kalifornien entwickeln kann. Statt schwerer Opulenz bietet er saftige, reife Frucht, feinkrnige Tannine und eine stilvolle Balance ein Merlot mit klarer Herkunft und modernem Trinkfluss. Dass Merlot oft mit Pomerol verbunden wird, macht diesen Sonoma Wein umso spannender: Er interpretiert den Klassiker eigenstndig und mit viel Raffinesse.